PRESENTACIÓN DEL SALÓN
La cita franco-española de los oficios de la Alimentación y de la Hostelería-Restauración
¡Descubra la próxima edición del Smahrt en el recinto ferial de Toulouse del 5 al 8 de febrero de 2012!
El Smahrt 2012, más expositores y más visitante
200 expositores
esperados en 2012 con una presencia de las marcas líderes.
+ 10.000 visitantes
esperados en 2012.
12 000 m²
de superficie de exposición dedicada en 2012, es decir, 50% de espacio adicional!
Una zona de proyección extensa
Situado en el corazón de la Eurozona, donde los oficios del paladar, el canal HORECA y la restauración colectiva...
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Situado en el corazón de la Eurozonadonde los oficios del paladar, las CHR (Colectividades de Hostelería y Restauración) y la restauración colectiva representan sectores de actividades profesionales importantes, este evento moviliza a los profesionales desde Burdeos hasta Montpellier y desde San Sebastián hasta Barcelona..
Encontrarse en buena convivencia y en un lugar único con el conjunto de los profesionales del canal HORECA, de los Oficios del paladar y de las colectividades.
- Reúnase con sus clientes, clientes potenciales y prescriptores.
- Salga a la conquista de nuevos mercados.
- Valorice sus productos, su saber hacer y sus innovaciones.
- Desarolle sus ventas.
- Intercambie sobre las nuevas tendencias de su sector.
¡Una mejor visibilidad con una sectorización adaptada a sus expectativas!
Este plano puede ser modificado.
Los visitantes del Smahrt
¡Todos los oficios del sector de la alimentación se encuentran en el Smahrt!
Bares / Carnicerías / Panaderías / Cervecerías / Cafeterías / Cantinas / Charcuterías / Discotecas / Hoteles...
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Bares / Carnicerías / Panaderías / Cervecerías / Cafeterías / Cantinas / Charcuterías / Discotecas / Hoteles / Grandes y medianas superficies / Pastelerías artesanales o industriales / Pescaderías / Restauración colectiva con contrato / Restaurantes de empresa / Restaurantes de comida rápida y para llevar / Restaurantes de tipo tradicional / Estancos / Especialistas en comidas preparadas y organizadores de recepciones / Otros oficios del paladar/ Otros alojamientos turísticos: terrenos de camping, albergues de juventud, albergues... / Prescriptores: arquitectos-arreglistas-instaladores.
Siempre más momentos de excepción durante el Smahrt ...
Concursos regionales y nacionales
Aprendices, Chefs con estrellas, MOF (Mejores Obreros de Francia)... se suceden con el fin de presentar sus proezas gastronómicas en los espacios de concursos y demostraciones.Seguir leyendo
Las novedades
- Creación de un espacio dedicado a los Vinos y Licores para una mejor visibilidad de los viticultores, cooperativas, productores de licores, casas de negocio, distribuidores.
- Una animación excepcional propuesta por la Sociedad nacional de los Mejores Obreros de Francia y el Equipo de Francia de las Artes de la Mesa® compuesto por MOF y chefs de grandes mesas.
- Un nuevo espacio de concurso para una valoración de los oficios de la panadería y de la pastelería.
- ¡Los chefs franceses invitan a sus homólogos españoles! En el programa, demostraciones y dúos para descubrir nuevos horizontes culinarios.
La S'lunch, un momento festivo y de convivencia
Lunes, 6 de febrero de 2012, gran velada S'lunch del Smahrt
Tómese el tiempo de encontrarse entre expositores y ¿por qué no invitar a sus clientes privilegiados?
Aquí hablan los profesionales
Vidéo à venir.
